¡Las 8 mejores recetas saludables para el embarazo!
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¡Las 8 mejores recetas saludables para el embarazo!

¡Por qué su dieta es tan importante durante el embarazo!

Tener una dieta sana y equilibrada es tan importante en el embarazo. Debe asegurarse de obtener todos los nutrientes importantes que necesita para poder ayudar a desarrollar un bebé sano. 

Sin embargo, nuestras vidas ocupadas y aceleradas pueden obstaculizar la preparación de esas comidas saludables. Con estos las 8 mejores recetas saludables para el embarazo, que son rápidos y fáciles de hacer. Podrás incorporarlos a tu vida mientras relajas tu mente. 

Contenido del articulo

Vitaminas clave para incluir en sus recetas  

Cuando se trata de tomar el vitaminas adecuadas, todo puede resultar algo confuso al principio en cuanto a lo que es esencial para el desarrollo saludable de su bebé. 

Estos son algunos suplementos clave para incluir en su dieta y es fácil hacerlo a través de estas útiles recetas. 

🍊 Vitamina A

La mejor fuente de vitamina A es a través de alimentos como frutas y verduras de color naranja, por ejemplo, melocotones, mangos y verduras. 

Es super para ayudando a combatir infecciones puede tener. 

💊 Ácido fólico 

El ácido fólico ayuda a prevenir los defectos del tubo neural en el feto. Es una vitamina muy importante para incluir en tus comidas, considerando también tomar un suplemento de 400 mcg al día. 

Si quieres más información todo sobre el ácido fólico, tenemos un blog dedicado a ello 

🥛 Calcio

Es muy fácil incorporar calcio en su dieta diaria y es esencial para el desarrollo de huesos, dientes y músculos saludables para su bebé por nacer. 

🍗 Vitamina B 

La vitamina B ayuda a la producción de energía y la liberación de proteínas de los alimentos. Ayuda a mantener la piel, el cabello y las uñas saludables y es esencial para la sistema nervioso y función cerebral

Esta es una vitamina muy importante y afortunadamente para ti, se puede encontrar en muchos alimentos como aves, cerdo, bacalao y lácteos, etc. 

Recetas de desayuno rápidas y fáciles

Avena crujiente de plátano y cacao durante la noche 

Esta receta fácil de avena durante la noche es excelente si eres una de esas personas a las que les encanta dormir un poco más por la mañana y les cuesta preparar el desayuno a primera hora.

Tiene excelentes vitaminas como calcio y fibra eso será excelente para su salud y sus bebés. 

Receta 

Todo lo que necesita hacer es tostar la avena y las avellanas durante 7 minutos o hasta que huelan fragantes.

Luego, picará las avellanas y las pondrá dentro de un frasco con tapa y luego agregará la avena.

Verter la leche y el sirope de arce y luego rematar con rodajas de plátano y pepitas de cacao.

Déjelo en la nevera durante la noche y listo, ¡una receta sabrosa y fácil para comenzar el día! 

Que necesitarás

  • 40g de avena 
  • Puñado de avellanas 
  • 150ml de leche o leche de soja 
  • 1 cucharada de sirope de arce o miel 
  • 1/2 de un plátano picado 
  • 1 cucharadita de semillas de cacao 

Frijoles Toscanos Sobre Tostada De Masa Madre 

¿Quién no ama las tostadas con frijoles? Bueno, esta es solo una versión elegante de esto. Perfecto para un desayuno de fin de semana cuando tienes todo el tiempo del mundo para planificar lo que estás comiendo. También tiene mucha fibra y proteínas, ¡lo que te mantiene lleno por más tiempo!

Receta 

Primero, tendrás que cocinar la cebolla morada y el ajo a fuego medio-bajo en una sartén con un chorrito de aceite. 

Agregue los tomates y el romero y sazone con sal y pimienta.   

Luego, puede cocinar los frijoles horneados en la estufa a fuego medio-bajo o en el microondas durante unos minutos.

Tuesta tu pan de masa madre por ambos lados. Rocíe un poco de aceite de oliva y frote el ajo, luego sirva los frijoles horneados encima de la tostada. 

Que necesitarás 

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla roja
  • 1 diente de ajo
  • Lata de tomates picados 
  • Lata de frijoles horneados 
  • 1 ramita de romero fresco 
  • 2 rebanadas de pan de masa fermentada 
  • sal y pimienta 

Sabrosas recetas de almuerzo

Frittata de ricotta, tomate y espinacas 

¡Una receta simple para el almuerzo con mucha proteína y fácil de recalentar para el almuerzo del día siguiente también! 

Receta 

Primero lo primero, caliente el horno a 200 grados / 180 ventilador / gas 6. Agregue una gota de aceite a una sartén y cocine la cebolla picada durante 5-6 minutos hasta que esté ligeramente dorada. 

Retire del fuego y agregue las espinacas y las hojas de albahaca para mezclar. 

Transfiera los ingredientes de la sartén a un molde para hornear rectangular mientras agrega unas pequeñas cucharadas de ricotta y lo coloca sobre las verduras. 

Rompe los huevos y bate bien, mientras los sazonas con sal y pimienta. Luego procedemos a verter en la lata sobre las verduras y el queso. 

Cocine en el horno durante unos 20-25 minutos hasta que esté dorado pálido o cuajado. 

Que necesitarás

  • 1 cucharadas de aceite de oliva 
  • 1 cebolla grande finamente rebanada 
  • 300 g de tomates cherry 
  • 100g hojas de espinaca 
  • Un puñado de hojas de albahaca 
  • 100 g de ricotta (asegurándose de que esté pasteurizada para que sea segura para las mujeres embarazadas)
  • 6 huevos batidos

Hamburguesa de pavo con carne magra 

El pavo es una gran fuente de proteínas y es diferente de la hamburguesa de ternera normal de todos los días que puede estar inclinado a comer. Combínalo con un poco de ensalada fresca y un panecillo integral y este sabroso plato también se puede preparar para el día siguiente.

Receta 

Precaliente su horno a 240 grados / 220 ventilador / Gas 7. 

Haga que su pavo pique en un tazón grande, luego tome el calabacín rallado en puñados y exprima bien para eliminar el exceso de agua antes de agregarlo al tazón.

Luego deberá agregar las hierbas secas, bicarbonato de sodio, hojuelas de chile, alcaparras con un condimento de sal y pimienta y mezclar bien. 

Una vez mezclado bien, dividirá la mezcla en cuatro porciones iguales con forma de hamburguesa. Colocar en una bandeja de horno en el frigorífico durante 10 minutos. 

Saca las hamburguesas de la nevera y rocía cada una con un par de chorros de aceite. 

Cocine durante 12 minutos o hasta que se doren y estén completamente cocidos en el estante superior. 

A continuación, puede elegir un queso seguro que puede tener durante el embarazo. Coloque encima de la hamburguesa y cocine durante 4-5 minutos más o hasta que el queso se derrita. 

Coloque la hamburguesa dentro de un panecillo integral, cubra con la ensalada que elija y el aderezo que desee. 

Que necesitarás  

  • 500g de carne picada de pavo 
  • 2 cucharaditas de hierbas italianas secas 
  • 500g de calabacín rallado 
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile seco 
  • 2 cucharadas de alcaparras escurridas
  • aceite de oliva 
  • Sal y pimienta 
  • Queso de tu elección 
  • Bollos integrales 
  • Ensalada de tu elección 

Sopa de lentejas rojas y calabaza 

La sopa es tan fácil de preparar y puede ser fácilmente congelable para que puedas abastecerte y calentar cuando quieras. 

Receta

Calentar una gota de aceite a fuego medio en una cacerola. Agrega la mitad del ajo, el jengibre y todas las hojuelas de chile.

Fríelos durante 1 minuto sin dejar de remover. A continuación, añadir las lentejas y freír un minuto más.

Verter el caldo de verduras y llevar a ebullición. Déjalo hervir a fuego lento durante 10-12 minutos sin la tapa o hasta que las lentejas estén blandas. 

Mientras el caldo de verduras hierve a fuego lento, agregue el ajo y el jengibre restantes, agregue también la calabaza y cocine por 12 minutos. 

Después de 12 minutos, agregue la calabaza moscada a las lentejas y cocine por 5 minutos más.

Retirar del fuego y luego batir con una licuadora hasta que quede suave. 

¡Agregue sal y pimienta y listo! 

Que necesitarás 

  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • 2 dientes de ajo, finamente picados 
  • Trozo de raíz de jengibre de 3 pulgadas, pelado y rallado finamente 
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile 
  • 300g de lentejas rojas 
  • 1.2 litros de caldo de verduras caliente 
  • 300 g de calabaza moscada 
  • Sal y pimienta 

 

Recetas de té saludables 

Bacalao al horno con costra de hierbas 

¡Esta sabrosa receta de bacalao es excelente, ya que realmente incorpora su vitamina B a su dieta y se puede servir con vegetales verdes o una buena ensalada para mantenerse saludable! 

Receta 

Primero caliente el horno a 200 grados / 180 ventilador / Gas 6 

Luego, deberá mezclar todas las hierbas, el ajo y el aceite. Agrega el pan rallado y sazona con sal y pimienta. 

Coloque el pescado en la bandeja para hornear y extienda la mezcla de pan rallado sobre el pescado. 

Hornee durante 10-15 minutos hasta que la pulpa se vuelva opaca y se desmenuce fácilmente. 

Sirva con vegetales verdes y papas nuevas si lo desea. 

Que necesitarás

  • 180g de lomo de bacalao 
  • 2 cucharadas de pan rallado blanco fresco 
  • 2 cucharadas de hierbas frescas 
  • 1 diente de ajo, aplastado 
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • sal y pimienta 

Pollo a la soja y miel con arroz integral con coco 

Esta deliciosa receta es tan sabrosa como parece y es excelente para que las mujeres embarazadas obtengan algunas proteínas muy necesarias en su dieta. 

Receta

En un tazón grande, mezcle la miel y la salsa de soja. Agregue los muslos de pollo y mezcle hasta que toda la marinada cubra el pollo. 

Coloque los muslos de pollo rebozados en una cacerola fría de base pesada. Coloque la sartén a fuego medio y cocine hasta que el pollo esté bien cocido. El marinado del pollo debería haberse espesado hasta obtener un glaseado brillante. 

Mientras deja que el pollo se cocine, agregue el arroz integral en una sartén aparte y deje que hierva. Una vez que esté hirviendo reduce el fuego y deja que el arroz hierva a fuego lento durante (30 minutos) 

Cuando el arroz esté cocido, revuélvalo con un tenedor y luego revuelva con el aceite de coco, las semillas de sésamo y el cilantro. Espolvorea las semillas de calabaza picadas. 

Cuando el pollo esté completamente cocido, sírvelo en un plato con el arroz y ¡tendrás una deliciosa comida!

Que necesitarás 

  • 4 cucharadita de miel 
  • 4 cucharaditas de salsa de soja 
  • 450g de muslos de pollo 
  • 150g arroz integral 
  • 1 cucharadas de aceite de ajonjolí 
  • 1 cucharada de aceite de colza 
  • 1/2 cucharadita de aceite de coco 
  • 1 cucharadita de ajonjolí 
  • Un puñado de hojas de cilantro 
  • 1 cucharadita de semillas de calabaza 

Hamburguesa Halloumi Saludable 

Halloumi es un queso seguro que puede comer durante el embarazo. ¡Esta saludable hamburguesa halloumi no te defraudará con lo sabrosa que puede ser! Perfecto para vegetarianos en una calurosa noche de verano, ¡cocinado en la barbacoa!

Receta  

Si está cocinando en el interior, caliente una sartén. Si está cocinando en una barbacoa, caliente hasta que esté caliente. 

Unte la mitad del aceite sobre los champiñones y sazone a su gusto. 

Coloque en la plancha o asador y cocine durante 6-8 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del proceso de cocción. 

Mientras se cocinan los champiñones, unte el aceite restante sobre las rodajas de halloumi. Cocine durante 2-3 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizado. 

Mezcle la ensalada de su elección y ensamble las hamburguesas a su gusto. 

Que necesitarás 

  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • 2 hongos portobello 
  • 200 g de queso halloumi 
  • 2 bollos de brioche 
  • Cebolla finamente picada 
  • Tomate finamente picado 
  • Pepino finamente picado 
  • 1 lima 
  • 1 tomate en rodajas
  • Hojas de lechuga 
  • Sal y pimienta 

Espero que encuentre algo de consuelo al saber que estar embarazada no significa que tenga que dejar de comer alimentos que le gusten. Es asombroso lo simple y fácil que es preparar comidas saludables a lo largo de la semana con todos los nutrientes que necesita, para brindar un bebé sano en el mundo

Si prueba alguna de estas recetas o tiene algunas que le encantan, hágamelo saber en los comentarios a continuación, ya que esto puede ayudar a otras futuras mamás que pueden necesitar inspiración. 

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